武雄・北方ちゃんぽん街道(武雄市)

• 

かつて炭鉱のまちとして栄えた北方町。

栄養があり、ボリューム満点の"ちゃんぽん"は、働く人々の胃袋を支えていました。

閉山後もその味は受け継がれ、ちゃんぽんを提供する店が集中する国道34号沿いを『武雄・北方ちゃんぽん街道』と呼びます。中でも有名なのは「井手ちゃんぽん」。野菜がたっぷりで60年変わらないとんこつスープが、野菜から出るまろやかさと融合して、絶妙な味わいを生み出し、今もなお多くの人々に愛されています。

問／武雄市商工会　TEL：0954-36-2111
武雄市観光協会　TEL：0954-23-7766
WEB／ http://www.takeo-kk.net/enjoy/chanpon.html