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たらふく丼

南部エリア
【太良町】
郷土料理
グルメ

太良町は「水源の森百選」に選ばれた清涼な水と、肥沃な土壌に恵まれており、農畜産に適した環境です。その中で育った「金星佐賀豚」や「たら名水豚」は、近年非常に注目を集めているブランド豚です。そのブランド豚をもっといろんな人に知ってもらい、食べてもらいたいとの思いで考案された丼がこの「たらふく丼」。名前の通り、ボリュームたっぷりのものが多いです。豚肉以外にも、太良町産の素材を使用することなどのルールの下作られ、太良町を代表するご当地グルメとして根付いています。（2023年度佐賀県観光連盟撮影）