佐賀牛(佐賀県全域)

佐賀牛(佐賀県全域) 全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、「松阪牛」「神戸牛」と並び、高級肉として全国に通用するブランドのひとつとして「佐賀牛」があります。その中でも、佐賀牛は、高品質の牛肉を安定して供給できるということで、全国の注目を集めています。柔らかい赤身の中にきめ細かに脂肪の入った見事な霜降り肉。ステーキによし、しゃぶしゃぶによし。ギフトにも最適の佐賀牛です。黒毛和牛の甘くてこくのある旨い肉は、穏やかな気候と美味しい水、澄みきった空気のたまものです。おいしい牛肉をつくるには、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術を必要とします。ストレスがたまらないように、えさの配合からそのやり方などきめ細かな気配りにより、のんびり、ゆったり肥育しなければなりません。佐賀の恵まれた大自然の中、温かい愛情で育てられた佐賀牛をぜひ一度ご賞味ください。

●問い合わせ先 JAさが畜産販売課 TEL 0952-25-5211