2008年11月12日
九年庵と神埼コロッケ
１１月１５日（土）から一般公開が始まる神埼市の九年庵。
九年庵の紅葉の状況はどうですか？というお問合せをいただきますが、
神埼市Ｓさんのブログ情報によると、現在、別荘の北西にある「茶室」付近の紅葉が進んでいるようですね。
さてさて、九年庵の紅葉とともに楽しんでいただきたいもの、それがこの「神埼コロッケ」。
作られているのは、おこわなどで有名な「まんえい堂」さんです。
神埼といえばそうめん。
神埼市商工会やそうめん組合、料理業組合などの皆さんが、神埼市の名物料理を開発しよう！と
神埼古代麺開発プロジェクトを立ち上げられたり、先月末には麺懐石の発表会なども行なわれましたが、
ご当地グルメとして気軽に食べられるものを！として考えられたのが、この「神埼コロッケ」なんです。
またの名を「そうめんコロッケ」、具だくさんのコロッケで、中には赤米麺、しし肉（ミンチ）、しいたけ、
玉ねぎ、にんじん、豆などが入っており、衣にはそうめんが使われています。
１個１００円、食べ応え十分です！！
■まんえい堂 神埼宿場茶屋■
住所：神埼市神埼町神埼６１１
電話：０９５２－５３－３０４０
特集記事 「今月のココイコ！vol.61 ～艶やかな秋の表情を楽しむ 紅葉めぐり～ 」は、
九年庵はもちろんのこと、県内の紅葉情報満載です！
投稿者 観光連盟スタッフ : 2008年11月12日 19:37