2006年08月11日

通はイカの活き造りをこうして食べる。

今日はイカの活き造りのとっておきの食べ方を紹介します。
注文どおりに活き造りがテーブルに出されたら、
こう言ってみましょう。
「ハサミをお借りできますか?」

借りるのは調理用のハサミ。
これでイカの足を切って食べます。
呼子のイカでしたら、まだ動いているはず。
げその踊り食い!

生きているイカの足は弾力があって、ちょっと切りにくいかもしれませんが、
一度お試しください。
呼子のイカ.JPG

投稿者 観光連盟スタッフ : 2006年08月11日 14:54