2005年04月22日
春を食べて、元気になろう。
先日、スーパーの野菜売り場で、菜の花を見かけました。
御浸しにしようとカゴの中へ。
冬眠から目が覚めた熊は、最初に‘ふきのとう’や‘タラの芽’などの苦味のある食材を食べるそうです。
これらの春の食材は、冬の間体にたまった毒素を排出する働きがあるのだとか。
きっと、私たちにも毒素がたまっていることでしょうね。
この時期は、‘わらび’のお味噌汁がおススメ。
週末は、春の食材をもとめて農産物直売所に出掛けてみませんか。
【鳴神の庄】
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【道の駅山内－黒髪の里】
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【道の駅大和－そよかぜ館】
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【道の駅鎮西－桃山天下市】
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【道の駅伊万里－伊万里ふるさと村】
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投稿者 観光連盟スタッフ : 2005年04月22日 15:28