佐賀縣觀光情報

特産

地圖在佐賀豐富的大自然,以及許多人的心血之下,所製造出來的具有特色的產品很多。這些特產能勾引起您旅遊的回憶,故請不要錯過啊!

佐賀錦緞

佐賀錦緞手提包、錢包、絲帶等,佐賀錦緞以各種形態呈現出其華麗,並使得人們愛不釋手。相傳江戸時代後期,鹿島鍋島藩主夫人臥病在床時,看到天花板上如網狀的花紋,因此設想出來的。其纖細且亮麗奪目的幾何學圖樣,乃是緯紗用絲線,經紗用金、銀箔或塗漆的日本紙而織入成的。

日本酒

日本酒日本酒,乃是將米加以發酵而製成的含酒精的飲料。燙酒(OKAN),或是冰冷來喝之外,在做料理時,也被使用來消除魚貝類的腥臭,或做為增加香味等的調味料。由於佐賀是米榖之鄉,且水質澄淨,故能成為製造美酒之地而揚名。

佐賀海苔

佐賀海苔養殖於有明海的佐賀海苔,不論是品質或數量都堪稱日本第一位。其之所以如此美味,乃因有明海是一個具有豐富營養成分的灘塗海。這都歸功於河川在流入有明海時,把含有大量營養成分的沙土運入了灣內,加上潮流本身也助長了海苔的養殖。如此,潮流將淡水與海水恰到好處地摻混在一起,奇蹟似地給與了對海苔的養殖而言最適當的鹽分濃度。另外,由於潮漲潮落水位差為6米之海面的升降,使海苔每天能得到充分的日曬,因而形成其獨特且甜美的風味。

小城羊羹

小城羊羹關於小城羊羹的歷史雖不清楚,但據說在明治時代就以櫻羊羹之名而頗受歡迎。其原料乃使用小豆、砂糖、洋粉、末茶等。其甜而不膩以及懷舊的風味之特色,歷時而不改。小城羊羹做為日本全國的有名商標,是屬於非常大眾化的珍品。 

丸房露

丸房露丸房露是代表佐賀的點心。原本是西洋點心,在300年以前,由居住在長崎的荷蘭人傳來的。聽說當時的形狀較小,也比較硬一點。之後,針對雞蛋、蜂蜜、發酵粉等加以改良,才做成如今這種適合日本人口味的點心。

松露饅頭

松露饅頭松露饅頭是代表唐津的點心之一。所謂的松露,乃是虹松林在每年的春、秋之季所生長的蘑菇的名字。松露饅頭的形狀就是仿照松露那圓滾滾、可愛球型的模樣而製成的。以風味可口的蛋糕包入甜味上等的豆沙餡。其清淡爽口的甜味,就是素來不愛吃甜的人也會禁不住它的誘惑。

浮立面

浮立面佐賀縣内各地都會舉行一種叫做面浮立(MENBURYU)的祭典。在這祭典中的主角是擊敗惡靈的鬼,這個鬼所戴的面具就是浮立面(FURYUMEN)。

日本茶・嬉野茶

日本茶・嬉野茶相傳嬉野茶是大約550年以前由明朝的中國人傳授來的。這種茶可以說是日本茶的元祖。其製造方法也如同以往,乃採用在日本算是並不常見的鍋炒方式。

能古見人偶

能古見人偶能古見(NOGOMI)土偶被當做祐徳稲荷神社的參拜特產而販賣。用土製成的這種人偶,據說能除魔並開運,所以很受到歡迎。圓圓的,非常單純的造型,以及多彩的用色乃其特徵。

[A] 佐賀縣産業振興中心(佐賀市)

佐賀縣産業振興中心在佐賀縣産業振興中心,不但可看到陶器,還可見到佐賀縣的特産品都集中在此。您可買到佐賀縣特産的丸房露、松露饅頭、小城羊羹等特製名牌糕點,或是嬉野茶、有明珍味、日本酒、佐賀錦緞等特產品。

[B] FURUSATO会館ARPINO(唐津市)

FURUSATO会館ARPINO在靠近唐津JR車站有一處叫做FURUSATO会館ARPINO的地方。此處1樓販賣有松露饅頭、松浦漬醃、烏賊燒賣等唐津特産,以及玄界灘的海産等,種類齊全,對於想一次購齊唐津特產的人來說,非常便利。2樓是唐津陶器綜合陳列場,3樓則是可以吃到玄界灘新鮮海產的日式餐廳。

[C] 鳥栖PREMIUM OUTLETS(鳥栖市)

鳥栖PREMIUM OUTLETS鳥栖PREMIUM OUTLETS

這是將以清爽的天空、亮麗的陽光著稱的美國加州南部的美麗城鎮做為表現的主題,而被開設於鳥栖市的”SPANISH COLONIAL・STYLE”的OUTLETS SHOPPING MALL(購物街散步道)。散步道内有大約90間的商店販賣著洋服、服飾品、鞋子、手錶、餐具、雜貨、擴音器等形形色色的東西。


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